La carte
Entrées
Croustillant de chèvre chaud, Miel et cumin * 6,90€
Beignets de calamars à la romaine, Sauce tartare * 7,40€
Foie gras mi-cuit, au cognac et sa confiture de figues 15,90€
Tourte au Munster, Et ses pommes de terre 7,50€
Rillettes de Saumon au citron, aneth et St Moret 12,50€
Salades
Nos planches à partager
Tarif Petite / Tarif Grande
Salade Vosgienne du chef * 9,50€ / 16,50€
Salade verte, pommes de terre, crème, oeuf dur,
croûtons, tomates cerises et ses tranches de lard
Salade Veggie 9,90€ / 16,80€
Salade verte, quinoa, noix de cajou, butternut,
feta, pommes, figues et sa vinaigrette à l’huile d’olive vierge.
Planche du Terroir 15,50€
Fuseau Lorrain, Jambon du Pays, Salami,
Rosette, jambon blanc, Emmental, chèvre et Brie.
Planche de Dégustation 21,00€
Foie gras mi-cuit et ses rillettes de saumon au citron , aneth et St Moret
Nos pains artisanaux
Servis avec frites et salade
Burger tradition * 15,00€
Steak Charolais 180G, double cheddar,
tomate, cornichons, ketchup
Burger Suisse « A nos amis les Champions ! » 16,80€
Steak Charolais 180G, raclette du « Valais des Alpes »,
Brochette de charcuteries, Crème
Bagel au poulet 16,50€
Filet de Poulet, sauce cajun, copeaux
de parmesan, tomates et Salade verte
Etal du boucher
Onglet de boeuf, frites, salade * 17,20€
Côte de boeuf 500g, frites, salade 28,90€
Souris d’agneau confite,
Sauce au thym et romarin et sa purée 21,00€
Suprême de poulet jaune, à la pistache et son riz * 15,90€
Parmentier de canard confit Gratiné et sa salade verte 17,80€
Etal du poissonier
Fish and chips maison *
Frites, salade, sauce tartare, citron 15,90€
Blanquette de la mer : saumon, st-Jacques, crevettes,
champignons, carottes, navets et son riz 17,90€
Ravioles d’asperges vertes et ses gambas grillées 22,00€
Menu enfant 9,90€
De 3 à 10 ans
Mini burger traditionnel ou Fish and Chips
Accompagnements : Frites ou Riz
2 boules de glace barbe à papa ou vanille
Desserts
Crème brûlée du moment * 6,50€
Sphère au chocolat 8,90€
Avec sa mousse caramel au beurre salé
et son crumble au spéculoos
Mille feuille de gavottes à la crème de marron 7,80€
« L’incontournable » Pavlova aux framboises 8,90€
Meringue, mousse mascarpone à la vanille,
framboises, coulis de framboise, tuile carambar
Coeur coulant au Chocolat noir 7,90€
et sa glace vanille
Glaces
Chocolat ou Café liégeois * : 6,90€
La Dame blanche : 7,10€
Coupe Lorraine : 7,50€
2 boules sorbet mirabelle, intensément arrosée !!
Coupe Colonel : 7,50€
2 boules sorbet citron jaune, vodka
Coupe GET FROID : 8,20€
2 boules glace menthe-chocolat, Get 27
Le Délice de Madeleine : 7,80€
Glace Madeleine, Glace Vanille, Coulis de caramel,
Chantilly et sa tuile de Carambar
Glace 2 boules (parfum au choix) : 4,00€
Glace 3 boules (parfum au choix) : 6,00€
Supplément chantilly : 1,00€
Parfums :
Vanille/ Chocolat/ Fraise/ Madeleine/ Café/
Menthe-Chocolat/ Citron/Mirabelle et barbe à papa
