La carte
Entrées
Croustillant de chèvre chaud * 7,40€
Miel et cumin
Beignets de calamars à la romaine * 7,90€
Sauce tartare
Tourte au munster * 8,00€
Et ses pommes de terre, salade verte
Carpaccio de betteraves 12,50€
Saumon fumé, féta et roquette
Magret fumé aux oignons confits 12,50€
Noix et ses toasts aux céréales
Rillettes de poulet rôti 12,00€
Et son pain época
Salades
Nos planches à partager
Tarif Petite / Tarif Grande
Salade Vosgienne du «Chef» * 9,50€ / 16,50€
Salade verte, pommes de terre, crème, oeuf dur, croûtons,
tomates cerises et tranches de lard
Salade Montagnarde 9,90€ / 16,80€
Salade verte, grison, bouchées de camembert,
tomates confites, figues et sa vinaigrette à l’huile d’olive vierge
Planche du Terroir 16,50€
Jambon du Pays, salami, rosette, jambon blanc,
emmental, chèvre, brie et cornichons.
Nos pains artisanaux
Servis avec frites et salade
Burger tradition * 15,40€
Steak Charolais, double cheddar, tomate, cornichons, ketchup
Burger Suisse 17,40€
Steak charolais, raclette, crème, jambon cru, tomate
Etal du boucher
Bavette de boeuf d’Aloyau, frites, salade * 17,40€
Sauces au choix : tartare, poivre ou barbecue
Côte de boeuf 500gr, frites, salade 29,90€
Sauces : Barbecue, tartare ou poivre
Souris d’agneau confite 21,00€
Sauce au thym et romarin et sa purée
Filet de poulet* 15,90€
A la crème de pistache et son riz
Parmentier de canard confit gratiné 17,90€
Et sa salade verte
Etal du poissonier
Fish and chips maison * 16,20€
Frites, salade, sauce tartare, citron
Pavé de saumon en croûte de parmesan 16,80€
Et son riz
Menu enfant 9,90€
De 3 à 10 ans
Mini burger traditionnel ou Fish and Chips
Accompagnements : Frites ou Riz
2 boules de glace : barbe à papa, chocolat ou vanille
Desserts
Crème brûlée du moment * 8,00€
Déclinaison de Trio de chocolat * 8,00€
Moelleux chocolat noir, chocolat blanc et sa glace au lait
Pavlova aux myrtilles 8,90€
Meringue, mousse mascarpone à la vanille, myrtilles
Le «Fameux» Cheesecake 8,50€
Et son coulis caramel beurre salé
Assiette de fromages 8,00€
Emmental, chèvre, brie et salade verte
Ça c’est Nancy !! 9,50€
1 glace madeleine, sorbet mirabelle, madeleine, bergamote, mirabelle
Glaces
Chocolat ou Café liégeois * : 7,90€
La Dame blanche * : 8,20€
Coupe Colonel : 8,50€
3 boules sorbet citron jaune, vodka
Coupe GET FROID : 9,20€
3 boules glace menthe-chocolat, Get 27
Le Délice de Madeleine : 8,90€
Glace Madeleine, Glace Vanille, Coulis de caramel, Chantilly et sa madeleine
Glace 2 boules (parfum au choix) : 4,60€
Glace 3 boules (parfum au choix) : 6,80€
Supplément chantilly : 1,00€
Parfums :
Vanille/ Chocolat/ Fraise/ Madeleine/ Café/
Menthe-Chocolat/ Citron/Mirabelle et barbe à papa
Pistache / Caramel / Banane
