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La carte

Entrées

Croustillant de chèvre chaud * 7,40€
Miel et cumin

Beignets de calamars à la romaine * 7,90€
Sauce tartare

Tourte au munster * 8,00€
Et ses pommes de terre, salade verte

Carpaccio de betteraves 12,50€
Saumon fumé, féta et roquette

Magret fumé aux oignons confits 12,50€
Noix et ses toasts aux céréales

Rillettes de poulet rôti 12,00€
Et son pain época

Salades

Nos planches à partager

Tarif Petite / Tarif Grande

Salade Vosgienne du «Chef» * 9,50€ / 16,50€

Salade verte, pommes de terre, crème, oeuf dur, croûtons,
tomates cerises et tranches de lard

Salade Montagnarde 9,90€ / 16,80€

Salade verte, grison, bouchées de camembert,
tomates confites, figues et sa vinaigrette à l’huile d’olive vierge

Planche du Terroir 16,50€

Jambon du Pays, salami, rosette, jambon blanc,
emmental, chèvre, brie et cornichons.

Nos pains artisanaux

Servis avec frites et salade

Burger tradition * 15,40€

Steak Charolais, double cheddar, tomate, cornichons, ketchup

Burger Suisse 17,40€

Steak charolais, raclette, crème, jambon cru, tomate

Etal du boucher

 

Bavette de boeuf d’Aloyau, frites, salade * 17,40€

Sauces au choix : tartare, poivre ou barbecue

 Côte de boeuf 500gr, frites, salade 29,90€
Sauces : Barbecue, tartare ou poivre

 Souris d’agneau confite 21,00€
Sauce au thym et romarin et sa purée

Filet de poulet* 15,90€

A la crème de pistache et son riz

Parmentier de canard confit gratiné 17,90€

Et sa salade verte

Etal du poissonier

Fish and chips maison * 16,20€

Frites, salade, sauce tartare, citron

Pavé de saumon en croûte de parmesan 16,80€

Et son riz

Menu enfant 9,90€
De 3 à 10 ans

Mini burger traditionnel ou Fish and Chips

Accompagnements : Frites ou Riz

2 boules de glace : barbe à papa, chocolat ou vanille

Desserts

Crème brûlée du moment * 8,00€

Déclinaison de Trio de chocolat * 8,00€

 Moelleux chocolat noir, chocolat blanc et sa glace au lait

Pavlova aux myrtilles 8,90€

Meringue, mousse mascarpone à la vanille, myrtilles

Le «Fameux» Cheesecake 8,50€

Et son coulis caramel beurre salé

Assiette de fromages 8,00€

Emmental, chèvre, brie et salade verte

Ça c’est Nancy !! 9,50€

1 glace madeleine, sorbet mirabelle, madeleine, bergamote, mirabelle

Glaces

Chocolat ou Café liégeois * : 7,90€

La Dame blanche * : 8,20€

Coupe Colonel : 8,50€
3 boules sorbet citron jaune, vodka

Coupe GET FROID : 9,20€
3 boules glace menthe-chocolat, Get 27

Le Délice de Madeleine : 8,90€
Glace Madeleine, Glace Vanille, Coulis de caramel, Chantilly et sa madeleine

Glace 2 boules (parfum au choix) : 4,60€

Glace 3 boules (parfum au choix) :  6,80€

Supplément chantilly : 1,00€

Parfums :
Vanille/ Chocolat/ Fraise/ Madeleine/ Café/
Menthe-Chocolat/ Citron/Mirabelle et barbe à papa
Pistache / Caramel / Banane

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