La carte
Entrées
Carpaccio de tomates / mozzarella di bufala au pesto * 6,90€
Roulé de saumon aux fines herbes
Poireau, saumon fumé, chèvre frais, fi nes herbes 8,80€
Beignets de calamars à la romaine *
Sauce tartare 7,40€
Melon au porto et jambon de pays 9,40€
Foie gras maison au cognac
Poivre de Sichuan et ses toasts 15,90€
Salades
Nos planches à partager
Tarif Pette / Tarif Grande
Salade Madeleine 9,50€ / 16,50€
Salade verte, mozzarella di bufala, figues, tomates confites,
cerneaux de noix, jambon de pays et crème balsamique
Salade fraîcheur 9,50€ / 16,50€
Salade verte, saumon fumé, mangue, tomates cerises,
pamplemousse, avocat, pignons de pin
Salade César * 9,00€ / 16,00€
Salade verte, filets de poulet, copeaux de parmesan, tomates cerises,
croûtons, oeufs durs, sauce césar, tuile de parmesan
Planche du terroir 15,10€
Fuseau Lorrain, jambon de pays, rillettes de porc,
rosette, jambon blanc, emmental, chèvre, brie
Planche du Jardinier 15,00€
Pastèque, melon, endives, carottes, fromage blanc aux fines herbes,
tomates coeur de pigeon, raisins et figues
Nos pains artisanaux
Servis avec frites et salade
Burger tradition * 15,00€
Ketchup, tomates, cornichons, bacon,
steak charolais 180g, tranche de cheddar
Burger italien * 16,00€
Steak charolais, pesto, mozzarella di bufala,
jambon de pays, tomates confites
Bagel saumon 18,90€
Crème épaisse, ail, ciboulette, tomates,
saumon fumé, salade
Etal du boucher
Onglet de boeuf, frites, salade * 17,20€
Côte de boeuf 500g, frites, salade 28,90€
Tartare de boeuf * 15,60€
Brochette de magret de canard
Sauce miel et thym, patates douces au four 18,10€
Ballotine de poulet farci
Au shiitake et pistaches accompagnée de son riz 17,80€
Etal du poissonier
Fish and chips maison *
Frites, salade, sauce tartare, citron 15,90€
Papillotte de cabillaud à la provençale
et patates douces au four 17,90€
Ravioles d’asperges vertes et ses gambas grillées 22,00€
Menu enfant 9,90€
De 3 à 10 ans
Mini burger traditionnel, frites
ou Knack légumes du moment
2 boules de glace barbe à papa
Desserts
Crème brûlée du moment * 6,50€
Pavlova aux framboises 8,90€
Meringue, mousse mascarpone à la vanille, framboises,
coulis de framboise, tuile carambar
Coeur coulant chocolat, glace vanille * 7,90€
Tiramisù ananas et noix de coco 8,40€
Biscuit cuillère, noix de coco,
ananas, mousse mascarpone, rhum
Cheesecake au citron vert Bio * 7,80€
Glaces
Chocolat liégeois * : 6,90€
Café liégeois * : 6,90€
Colonel : 7,50€
Sorbet citron jaune, vodka
Délice de Madeleine : 7,80€
Glace madeleine, glace vanille, coulis caramel, chantilly, Carambar
Profiteroles classiques : 8,00€
3 Profiteroles glace vanille et sauce chocolat
Fraise melba : 8,40€
Fraise, glace vanille et fraise, coulis fruits rouges, chantilly
Coupe Get 27 : 8,40€
2 boules de glace menthe chocolat, Get 27
Glace 2 boules (parfum au choix) : 4,00€
Glace 3 boules (parfum au choix) : 6,00€
Supplément chantilly : 1,00€
