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La carte

Entrées

Planche mixte à partager,
Cochonnailles et fromages 15,10€

Souvenirs d’enfance la soupe du moment, Croûtons 6,90€

Croissant farci au jambon et au fromagee 7,90€

Bouchée à la reine, Ris de veau, champignons, volaille et quenelle  9,90€

Terrine de lapin au foie gras,
Cornichons et pain grillé 9,90€

Foie gras de canard maison,
Chutney figues et ses toasts 14,90€

Le p’ti pâté maison, Salade verte 7,90€

La fameuse quiche lorraine de nos mamans 7,90€

Salades

Salade vosgienne petite 8,10€ grande 14,50€

Salade verte, pommes de terre, tomates, oeufs,
lardons, oignons rouges, crème fraîche, croûtons

Salade Bergère petite 8,10€ grande 14,50€

Salade verte, tomates, noix, pommes, jambon cru, miel et chèvre pané

Burgers

Le montagnard  16,00€

Bun artisanal, steak haché Charolais, Munster, tranche de lard grillé,
oignons caramélisés, salade, tomates, sauce cocktail

Le Coq O Rico  16,00€

Bun artisanal, filet de poulet pané au Corn-Flakes, cheddar,
oignons caramélisés, salade, tomates, pesto rouge

Cheesbomb Burger 16,50€

Bun artisanal, steak haché Charolais, tranche de lard grillé,
oignons caramélisés, tomates, cornichons, sauce barbecue, nappé de cheddar fondu

Viandes

Onglet de boeuf, sauce au poivre, frites fraîches 16,90€

Blanquette de veau à l’ancienne, riz 15,90€

Bourguignon de joue de boeuf pâtes façon grand-mère 15,90€

Hachis parmentier de canard, salade verte 14,50€

Belle côte de veau aux champignons,
gratinée au munster, gratin dauphinois 17,90€

Boudin noir aux pommes,
Purée de pommes de terre maison 15,90€

Les poissons

Pavé de saumon grillé,
Crème à l’oseille, panier du potager 14,90€

Poisson pané fait maison,
Sauce tartare, frites fraîches  15,10€

Le menu de Madeleine 26€

ENTREES

Bouchée à la reine
Ris de veau, champignons,
volaille et quenelle
ou
Le p’ti pâté lorrain maison,
Salade verte
ou
Terrine de lapin au foie gras,
Cornichons et pain grillé

PLATS

Poisson pané fait maison,
sauce tartare, frites fraîches
ou
Boudin noir Boudin noir aux pommes,
purée de pommes de terre maison

ou
Cheesbomb Burger
Bun artisanal, steak haché Charolais, tranche de lard grillé, oignons caramélisés, tomates, cornichons, sauce barbecue, nappé de cheddar fondu

DESSERTS

Plaisir de notre enfance : Tarte du moment
ou
Dame Madeleine
Glace vanille, glace chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly, brisures de Madeleine de Liverdun
ou
Crêpe
Banane, glace vanille, coulis chocolat chaud maison, chantilly flambée au rhum

Menu enfant 7,50€
Jusqu’à 12 ans

Poisson pané fait maison ou Nuggets de poulet
2 boules de glace au choix ou Pâtisserie du jour

Desserts

Moelleux au chocolat ,
coeur caramel, glace vanille 7,60€

Crème brûlée suivant l’humeur du chef 6,10€

Pain perdu de mon enfance
Glace caramel fleur de sel et chantilly 6,60€

Paris-Brest fait maison 8,10€

Plaisir de notre enfance : Tarte du moment 5,90€

Vacherin glacé
Meringue maison, glace myrtille,
framboise et vanille,
coulis fruits rouges, chantilly 8,60€

Café ou thé gourmand 8,90€

Madeleine façon profiteroles
Madeleines, glace vanille,
coulis chocolat chaud maison, chantilly 8,90€

Crêpe
Banane, glace vanille, coulis chocolat chaud maison, chantilly, flambée au rhum 8,60€

Glaces

Le pêché mignon de Marcel 8,10€
2 boules de glaces madeleine, 2cl d’eau de vie de Mirabelle

Délice de Madeleine 7,50€
Glace madeleine, glace vanille, coulis caramel, chantilly, Carambar

Dame Madeleine 7,50€
Glace vanille, glace chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly,  brisures de Madeleine de Liverdun

Glace 2 boules 4€
Glace 3 boules 5,90€
Supp Chantilly 1€
Parfum au choix : Vanille, Fraise, Chocolat, Madeleine, Citron, Pistache, Menthe, Caramel, Framboise, Myrtille

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