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La carte

Entrées

Croustillant de chèvre chaud, Miel et cumin * 6,90€

Beignets de calamars à la romaine, Sauce tartare * 7,40€

Foie gras mi-cuit, au cognac et sa confiture de figues 15,90€

Tourte au Munster, Et ses pommes de terre 7,50€

Rillettes de Saumon au citron, aneth et St Moret 12,50€

Salades

Nos planches à partager

Tarif Petite / Tarif Grande

Salade Vosgienne du chef * 9,50€ / 16,50€

Salade verte, pommes de terre, crème, oeuf dur,
croûtons, tomates cerises et ses tranches de lard

Salade Veggie 9,90€ / 16,80€

Salade verte, quinoa, noix de cajou, butternut,
feta, pommes, figues et sa vinaigrette à l’huile d’olive vierge.

Planche du Terroir 15,50€

Fuseau Lorrain, Jambon du Pays, Salami,
Rosette, jambon blanc, Emmental, chèvre et Brie.

Planche de Dégustation 21,00€

Foie gras mi-cuit et ses rillettes de saumon au citron , aneth et St Moret

Nos pains artisanaux

Servis avec frites et salade

Burger tradition * 15,00€

Steak Charolais 180G, double cheddar,
tomate, cornichons, ketchup

Burger Suisse « A nos amis les Champions ! » 16,80€

Steak Charolais 180G, raclette du « Valais des Alpes »,
Brochette de charcuteries, Crème

Bagel au poulet 16,50€

Filet de Poulet, sauce cajun, copeaux
de parmesan, tomates et Salade verte

Etal du boucher

Onglet de boeuf, frites, salade * 17,20€

Côte de boeuf 500g, frites, salade 28,90€

Souris d’agneau confite,
Sauce au thym et romarin et sa purée
 21,00€

Suprême de poulet jaune, à la pistache et son riz * 15,90€

Parmentier de canard confit Gratiné et sa salade verte 17,80€

Etal du poissonier

Fish and chips maison *
Frites, salade, sauce tartare, citron 15,90€

Blanquette de la mer : saumon, st-Jacques, crevettes,
champignons, carottes, navets et son riz 17,90€

Ravioles d’asperges vertes et ses gambas grillées 22,00€

Menu enfant 9,90€
De 3 à 10 ans

Mini burger traditionnel ou Fish and Chips

Accompagnements : Frites ou Riz

2 boules de glace barbe à papa ou vanille

Desserts

Crème brûlée du moment * 6,50€

Sphère au chocolat 8,90€
Avec sa mousse caramel au beurre salé
et son crumble au spéculoos

Mille feuille de gavottes à la crème de marron 7,80€

« L’incontournable » Pavlova aux framboises 8,90€
Meringue, mousse mascarpone à la vanille,
framboises, coulis de framboise, tuile carambar 

Coeur coulant au Chocolat noir 7,90€
et sa glace vanille

Glaces

Chocolat ou Café liégeois * : 6,90€

La Dame blanche : 7,10€

Coupe Lorraine : 7,50€
2 boules sorbet mirabelle, intensément arrosée !!

Coupe Colonel : 7,50€
2 boules sorbet citron jaune, vodka

Coupe GET FROID : 8,20€
2 boules glace menthe-chocolat, Get 27

Le Délice de Madeleine : 7,80€
Glace Madeleine, Glace Vanille, Coulis de caramel,
Chantilly et sa tuile de Carambar

Glace 2 boules (parfum au choix) : 4,00€

Glace 3 boules (parfum au choix) : 6,00€

Supplément chantilly : 1,00€

Parfums :
Vanille/ Chocolat/ Fraise/ Madeleine/ Café/
Menthe-Chocolat/ Citron/Mirabelle et barbe à papa

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